• Twitter
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Youtube

About us

Extalia Juice


About

"Misi kami adalah memberikan 'sajian' minuman yang sehat dengan rasa yang enak, unik, berwarna, dan tidak terlupakan."

EXTALIA JUICE berlokasi di Jalan Godean KM 4,5 (selatan pertigaan arah Banyumili, sebelah toko mainan harvest). Walaupun dengan juice bar yang kecil, tapi kami menawarkan jus dengan manfaat yang besar. Berbagai macam buah diolah secara higienis dengan takaran yang sesuai sehingga memberikan manfaat yang luar biasa terutama bagi kesehatan Anda. Sehat itu nggak harus mahal dan nggak enak. Minum jus tiap hari dengan resep rahasia kami, jaga kesehatan Anda dengan hadiah-hadiah dari alam.

Visit our bar: Jalan Godean KM 4,5 Banyuraden, Sleman, Yogyakarta, Indonesia.

Profile

Wagakki Band

What We Offer?

Make our juice as you daily drinks

Mulai dari jus timun, belimbing, apel, jerus, kiwi, melon, apel, lemon, sampai buah naga diolah dengan tangan profesional dan resep khusus untuk memberikan manfaat lebih bagi kesehatan Anda. Tidak hanya itu, jus kami sangat lezat dan akan membuat Anda ketagihan.

Baik untuk Anda yang sedang diet atau untuk menjaga kesehatan, kami memiliki resep-resep khusus untuk membuat jus yang cocok dengan Anda. Dengan rasa yang unik, kami memanfaatkan buah asli tanpa bahan campuran kimia apapun, dan menyajikannya pada Anda dalam keadaan segar.
LIKE OUR PAGE: EXTALIA JUICE
Contact us: 0878-387-80075 (WA/SMS/Line)

OUR MENU

what kind of juice we offer?


TASTY JUICE

  • The Fresh

    For you who loves oranges | The Original Oranges

    Jeruk Navel segar dipadu dengan rasa asam segar dari jerus nipis serta campuran daun mint diblender dengan es dan gula secukupnya akan membuat mood Anda kembali.

  • Yogurt Lovers

    Mixed with high quality yogurt | The Yogurt Lovers

    Segala macam buah sesuai permintaan Anda akan disajikan dengan campuran yogurt berkualitas dengan takaran yang sesuai membuat rasa jus Anda makin luar biasa.

  • The Luxury

    Special juice just for you | Luxury Juices

    Buah buah terbaik akan disajikan dengan takaran es dan gula yang pas, ditambah dengan topping yang sesuai dengan selera Anda. Membuat Anda merasakan betapa mewahnya jus yang Anda minum.

HEALTHY JUICE

  • The Greens

    For those loves the Greens Fruits and Vegetables Mix

    Resep jus spesial perpaduan buah dan sayuran untuk kesehatan Anda. Rasa dijamin enak dan membuat Anda ketagihan. It's a tasty healthy drink!

  • Diets

    special receipt for diet | Diet Juice

    Jus dengan resep spesial untuk program diet Anda. Menurunkan berat badan tidak selalu dengan hal yang tidak enak. Jus kami akan memberi semangat untuk program diet Anda!

  • Secrets

    Choose the taste, Get the energy Secret Receipt

    Semua yang penting bagi tubuh Anda ada di sini. Campuran dari resep khusus kami yang menggunakan 100% buah asli dan tanpa tambahan bahan kimia apapun adalah pilihan terbaik untuk menjaga kesehatan Anda.

REASONS TO LOVE EXTALIA JUICE

HEALTHY
100%
FRESH
FANTASTIC
100%
REAL FRUITS
REASONABLE
100%
NO ARTIFICAL SWEETENERS

Articles

It's All About JUICE


Kamis, 01 September 2016

Mengapa Harus Minum Jus? (versi Sheentin.com)


Buah-buahan adalah sumber antioksidan yang baik untuk melindungi tubuh dari penyakit degeneratif seperti jantung dan kanker. Namun, antioksidan dalam buah dan sayur paling baik manfaatnya untuk tubuh bila diolah menjadi jus.

Mengapa harus jus, bukankah sayuran dan buah dalam bentuk aslinya juga sehat? Bukankah jus lebih miskin serat dibandingkan dengan buah dan sayuran dalam bentuk aslinya?

JUS BUAH
Michael T. Murray, ND, dalam bukunya berjudul The Complete Book of Juicing membenarkan bahwa kita membutuhkan serat dalam sayuran dan buah. “Tapi, kita juga butuh jus. Serat dibutuhkan untuk menurunkan kadar kolesterol. Jus dibutuhkan karena kandungan gizi di dalamnya,” tulis Murray dalam bukunya.

Secara rinci ia menjelaskan bahwa tubuh kita mengubah makanan yang diasup menjadi berbentuk jus supaya lebih mudah diserap. Mengonsumsi jus berarti membantu proses pencernaan tubuh dengan mempercepat penyerapan nutrisi kualitas tinggi yang terkandung di dalamnya. Akibatnya, tingkat energi tubuh jadi meningkat, lebih fit, dan jarang sakit-sakitan seperti yang dialami oleh Cherie.

Murray menguraikan bahwa kandungan gizi yang terkandung di dalam jus tergolong lengkap. Oleh karenanya, ia menyarankan untuk memulai sarapan pagi dengan segelas jus, jangan segelas kopi. Dalam segelas jus terdapat air, protein, karbohidrat, asam lemak esensial, vitamin, dan mineral. Di samping itu, juga terdapat enzim, karoten, flavonoid, dan klorofil. Semua yang telah disebutkan di atas sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Air yang terkandung dalam buah-buahan yang dijus jelas air alami bebas klorin dan fluoride. Memang, sayur dan buah sering dianggap sebagai sumber protein yang miskin. Misalnya dalam 16 ons wortel yang dijus, hanya bisa memberikan lima gram protein. Sumber karbohidrat bisa diperoleh dari sayuran dan kacang-kacangan. Keduanya merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik.

Sementara itu, kandungan lemak dalam jus sayur dan buah-buahan terhitung sedikit. Lemak yang ada di dalamnya adalah jenis yang menguntungkan untuk kesehatan, yaitu asam lemak esensial, asam linoleic, dan asam linolenic. Asam lemak ini memegang peranan penting sebagai komponen sel saraf, membran sel, dan zat sejenis hormon di dalam tubuh.

Tidak kalah penting adalah kandungan vitamin dan mineral dalam jus. Vitamin bersama enzim berperan dalam reaksi kimia yang penting untuk fungsi tubuh, termasuk produksi energi. Mineral diperlukan untuk menyusun komposisi tulang, darah, dan pemeliharaan fungsi sel tubuh.

Jus segar sering disebut makanan “hidup” karena di dalamnya terkandung enzim. Zat ini hanya terdapat dalam makanan mentah seperti jus karena sangat sensitif terhadap panas. Enzim ini akan mencerna makanan, sehingga membantu enzim pencernaan di dalam tubuh.

Bila makanan dicerna oleh enzim yang terdapat di dalamnya, tubuh akan mengeluarkan lebih sedikit enzim. Ini akan membuat energi vital di dalam tubuh dialihkan dari mencerna makanan ke fungsi tubuh yang lain seperti perbaikan dan peremajaan tubuh.

Jus juga hanya membutuhkan sedikit energi untuk mencerna, hanya lima menit. Bandingkan dengan makanan berat seperti steik dan kentang yang tinggal dalam perut selama empat jam dan tubuh bekerja keras mencernanya, sehingga energi terkuras. Tidak heran bila jus memberi energi yang tinggi untuk tubuh.

Segar dan Organik
Manfaat terbaik dari jus hanya bisa diperoleh dari jus segar buatan sendiri. Jus yang sudah diolah, dikemas, atau dijual di toko sudah kehilangan zat-zat bermanfaat di dalamnya. Malahan mungkin di dalamnya masih ditambah zat aditif dari bahan sintetis yang justru tidak bermanfaat untuk kesehatan.

Jus segar berisi enzim dan kandungan zat “hidup” di dalamnya. Enzim dalam jus ini tidak tahan panas, sehingga jus yang telah melalui proses pasteurisasi tidak mengandung enzim ini. Vitamin dan mineral di dalam jus olahan ini juga sudah jauh berkurang.

Ini terbukti dari sebuah penelitian di Amerika Serikat yang membandingkan efek anti virus yang terkandung dalam jus apel segar dengan jus olahan. Hasilnya, aktivitas antivirus hanya ditemukan di jus apel segar. Pasteurisasi pada jus olahan menyebabkan enzim yang berguna untuk aktivitas antivirus menjadi mati.

Meskipun amat bermanfaat untuk kesehatan, jus segar harus segera diminum selesai dibuat, tidak boleh disimpan terlalu lama. Buah dan sayuran akan kehilangan kandungan zat gizinya bila dimasak dan dibiarkan terbuka kena udara terlalu lama.

Misalnya, irisan ketimun akan kehilangan vitamin C sebanyak antara 41 persen sampai 49 persen bila dibiarkan begitu saja selama tiga jam. Bila tidak memungkinkan untuk segera meminumnya setelah dibuat, simpan jus di dalam termos atau dalam wadah yang tertutup rapat di dalam kulkas.

Hati-hati pula dengan kandungan gula yang terkandung dari jus buah-buahan. Meski gula tersebut alami dari buah itu sendiri, batasi konsumsi jus sehari-hari dan jangan terlalu banyak.

Penderita hipoglikemia, gout, dan diabetes harus hati-hati dengan rasa manis ini dan sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum memasukkan jus dalam menu harian. Salah satu cara untuk mensiasati kandungan gula adalah dengan menyantap makanan bersama dengan jus. Langkah ini akan memperlambat penyerapan gula. Jangan lupa, minum segelas air putih.

Kandungan gula asli dalam buah-buahan menyebabkan kandungan kalorinya cukup tinggi pula, sehingga perlu hati-hati dikonsumsi orang yang ingin menurunkan berat badan. Pilihlah sayuran yang lebih rendah kadar kalorinya dan tinggi kandungan gizinya.

Namun, sayuran rasanya kurang enak di lidah bila dibandingkan dengan buah-buahan dan berbau langu. Cara cerdik mengatasinya adalah dengan mencampur sayuran bersama buah untuk dijadikan jus. Misalnya mencampur seledri atau bayam dengan apel, wortel atau tomat.

Untuk membuat jus, usahakan jangan menambahkan air. Gunakan buah-buahan yang mengandung air, semisal nanas. Jus terlebih dahulu buah-buahan yang lebih lembut, baru kemudian buah yang keras seperti apel dan pir.

Jangan lupa untuk mencuci dan mengupas buah-buahan yang akan dijus, kecuali yakin yang akan digunakan adalah produk pertanian organik. Pertanian nonorganik mempergunakan pestisida yang menempel di kulit buah-buahan. Belum lagi zat pengawet berupa lilin yang dioleskan di kulit buah.

Beberapa manfaat jus buah-buahan ternyata mengandung zat-zat yang dapat menggantikan nutrisi dari makanan seperti daging.

articles full credit: http://www.sheentin.com/kesehatan/alasan-mengapa-harus-minum-jus.html
photo (c) twitter

Sejarah Jus di Dunia


Sekelompok pembuat anggur pada tahun 8000 sebelum masehi menjadi bukti adanya produksi jus, walaupun sebenarnya produksi tersebut lebih ke arah pada pembuatan wine.
Salah satu jus pertama yang sering dibuat adalah lemonade, muncul pada abad ke 16 di Italia setelah terinspirasi ide dari Timur Tengah. Jus jerus dikatakan pertama kali diterimkan pada abad ke-17. Pada abad ke-18, James Lind menghubungkan buah-buah citrus dengan penyakit Scurvy (kekurangan vitamin C) yang seabad kemudia, menjadi pokok dari implementasi Merchant Shipping Act 1867, mengenai pengangkutan jus berbasis buah jeruk di ikatan kapal-kapal pengangkut di Inggris.

Sebagai seorang dokter gigi, Thomas B Welch, menemukan sebuah metode parteurisasi yang memungkinkan untuk menyimpan jus tanpa difermentasi menjadi alkohol pada tahun 1869. Metodenya termasuk memfilter jus anggur ke dalam botol, menyegelnya, dan menempatkannya kedalam air mendidih. Metode ini membunuh bakteri yang menyebabkan fermentasi. Dia lalu menjual produk tersebut dengan nama "Dr. Welch Unfermented Wine".
Pada akhir abad ke 18, di Amerika, sirkulasi jus impor dikuasai oleh grup Tariff. McKinley Tariff Act tahun 1890 menungkatkan impor jus dari 38% menjadi 49,5 persen, dan menentukan pajak untuk jus berdasarkan minuman beralkohol. Jus dengan kurang dari 18% kandungan alkohol terkena pajak 60sen per galon, sedangkan yang mengandung alkohol di atas 18% dikenakan USD 2.50 per galon.

translated from wikipedia, by Extalia Juice
photo (c) floridahistorynetwork

Minggu, 03 Juli 2016

Apa Itu Jus/Juice?


Jus adalah sebuah minuman yang secara natural megandung buah dan sayuran. Jus juga dapat didefinisikan sebagai cairan berasa yangberasal dari bahan makanan seperi daging dan ikan. Jus biasanya dikonsumsi sebagai minum atau digunakan sebagai bahan utama atau perasa pada makanan atau minuman lainnya.

Jus menjadi sebuah minuman yang populer setelah adanya metode pasteurisasi yang memungkinkan penyimpanan jus tanpa fermentasi.
Organisasi FAO dari PBB mengestimasi bahwa total produksi jus jeruk di dunia sebanyak 12,840,318 ton pada tahun 2012.

translated from wikipedia, by Extalia Juice
photo (c) pinterest


SPECIAL MIX

Try Our Special Receipt


THE FRESH

Dibuat dari buah-buah segar dipadu dengan gula dan es secukupnya untuk mengembalikan mood Anda ditengah teriknya matahari.

YOGURT LOVERS

Disajikan dengan campuran yogurt berkualitas tinggi bagi Anda yang menyukai keajaiban dari rasa jus.

THE LUXURY

Buah-buah spesial dibuat dengan takaran khusus dan disajikan fresh dengan topping yang disesuikan. Nikmati kemewahan rasanya!

THE GREEN

Jus yang khusus dibuat untuk menjaga kesehatan Anda, dengan campuran buah dan sayuran, Anda tetap akan merasakan kenikmatan jus ini.

THE DIETS

Jus khusus bagi Anda yang sedang menjalankan program diet, karena menurunkan badan dan kesehatan tubuh Anda juga harus didukung dengan hadiah segar dari alam.

THE SECRETS

Jus sehat dengan resep khusus untuk menjaga kesehatan Anda. Memiliki rasa yang sangat nikmat. Sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari.

Contact Admin

Order, Kerja Sama, dsb, Please feel free to contact us.


Facebook Page

https://www.facebook.com/extaliajuice/

SMS/WA/Line

0878-387-80075

Location

Jalan Godean kM 4,5 Yogyakarta. Indonesia